Sött och gott
Vi har inget bageri men i vårt lilla kök bakar vi ändå det mesta själva.
Man kommer långt med en ugn, en hushållsassistent, genuina recept och bra råvaror
Vi använder oss av riktigt svenskt smör, svenskt mjöl, gryner och ägg från glada hönor, samt ekologiska nötter, fröer, mandlar mm.
Vår smaskiga glass kommer från Hamburgsund, är ekologisk och heter Pipers
Smörgåsar
Små och stora, varma och kalla.
Ostfralla, Baguette med brie och salami, vegetarisk surdegstoast, räksmörgås, laxbagel mm
Vi försöker att tänka på miljön och allas vår hälsa. Därför erbjuder vi många vegetariska alternativ. Räkorna är MSC märkta, vår ost är svensk. Chèvren är dock fransk och jättegod!
Mat
Goda hemlagade vegetariska soppor, matpajer, pannkakor med sylt och grädde är några av våra lite matigare alternativ.
Våra populära sallader är helt glutenfria och finns med b la varmrökt lax, chèvre/rödbetor, portabella/hummus
Dressingarna gör vi själva
Finns det tillgång på frukt, grönsaker och kryddor från trädgården så använder vi det i vår matlagning och bak.
Vi är noga med val av våra råvaror. Fråga oss gärna om du undrar över något.
Dryck
Vår kaffeleverantör heter Bergstrands kafferosteri. Därifrån köper vi allt vårt ekologiska och rättvisemärkta kaffe
Vi har även en variation av ekologiska teer av hög kvalitet.
Vi har en variation av kylda drycker
Alingsåsproducerad kombucha av högsta kvalitet.
Greenlife by Anna